Ter uma horta em casa ajuda a economizar em temperos e verduras, e ainda garante alimentos frescos. Você não precisa de quintal: uma varanda ou janela com sol já comporta uma boa horta em vasos.
Passo 1: escolha o lugar
A maioria das hortaliças e ervas precisa de quatro a seis horas de sol por dia. Folhosas como alface e couve toleram um pouco mais de sombra; tomate, pimenta e manjericão pedem sol forte.
Passo 2: escolha os recipientes
- Temperos e ervas: vasos com 20 a 25 cm de profundidade.
- Alface, rúcula e couve: jardineiras ou vasos de 25 a 30 cm.
- Tomate e pimentão: vasos de pelo menos 30 a 40 cm de profundidade, com tutor.
Todos precisam de furos de drenagem. Coloque uma camada de argila expandida ou brita no fundo e uma manta de drenagem antes do substrato.
Passo 3: prepare o substrato
Misture terra vegetal, composto orgânico (ou húmus de minhoca) e um material que solte a terra, como areia grossa ou fibra de coco. Uma proporção prática é 50% terra, 30% composto e 20% material drenante.
Passo 4: o que plantar primeiro
| Planta | Início da colheita | Dificuldade |
|---|---|---|
| Cebolinha | cerca de 60 dias | Fácil |
| Hortelã | cerca de 40 dias | Fácil |
| Rúcula | cerca de 30 a 40 dias | Fácil |
| Alface | cerca de 45 a 60 dias | Média |
| Tomate-cereja | cerca de 90 dias | Média |
Os prazos variam com clima e época. Prefira sementes ou mudas de boa procedência e siga o calendário de plantio da sua região.
Passo 5: regue e adube
Mantenha o substrato úmido, mas nunca encharcado. Em dias quentes, pode ser necessário regar todo dia. A cada 15 a 30 dias, aplique adubo orgânico, como húmus de minhoca ou composto curtido, em pequena quantidade ao redor da planta.
Passo 6: cuide das pragas sem exagero
Olhe a parte de baixo das folhas toda semana. Pulgões e cochonilhas podem ser removidos com um pano úmido ou jato de água. Se for preciso, use solução de sabão neutro diluído ou óleo de neem, seguindo a instrução do fabricante e evitando aplicar sob sol forte.
Colha com frequência
Colher folhas e ramos estimula novos brotos. Corte hortelã, manjericão e cebolinha regularmente, sempre deixando parte da planta para que ela se recupere.